В рамках изучения дисциплины «Мониторинг правоприменения» студентами 2 курса Северо-Кавказского института (филиал) ВГУЮ (РПА Минюста России) совместно с преподавателем кафедры теории государства и права Ашурбековой А.А. была организована контрольная закупка и дегустация продуктов питания. Были приобретены продукты различной ценовой категории и торговых марок. Такое близкое знакомство с продуктом повышает доверие к производителю и склоняет покупателя к выбору данного товара.

Ассортимент продукции, представляемой на дегустации студентами, как правило, включала 4-6 наименований для каждого вида. Наименование товаров не было указанно. Студентам предлагалось по своим вкусовым качествам и визуальной оценке оценить продукты. Каково было их удивление, когда они узнали, кто стал победителем.